まわりの影響もあって、20歳くらいからラーメン好きになりました。
どこのラーメンが好きかってー話になると、、、それぞれ意見があるかと思いますが、
私は 福岡にて食したその味と
「最後に紅しょうがをいれて飲み干すとうまいっすよ」
と教えてくれた、「一風堂」さん が忘れられません。
http://innoplex.org/archives/4783
竹田の名水とコラボして4/25にラーメン屋さんができるらしいです。
名称は一風堂とはならないようですが、とても楽しみです (^o^)
※4/28食したところ、「中華そば こっとん」という名称。
とんこつではなく、しょう油ベースのスープでした。
とんこつ好きの私は最初残念な気持ちでしたが、食したところ、
「これはうまい!!」替え玉したい!と思わせる逸品でした。
4月25日か~。楽しみです。
だれか一緒に食べてくれないかな…。
赤い彗星のナカジさん。
いつもコメントありがとうございます。
本当に楽しみです。
小さい子どもを連れて行ける環境であってほしいと思います。